Kräuter kennen lernen, kochen und kosten.
Über die endlosen Wiesen der Seiser Alm wandern und dabei die einmalige Mannigfaltigkeit der alpinen Flora entdecken und den Duft von Almblumen und wilden Kräutern riechen.
Doch Genuss liegt nicht nur in den vielen Facetten der Natur, sondern auch in der kulinarischen Vielfalt rund um die Seiser Alm. Lassen auch Sie sich verführen!

Aufenthalt: 7 Übernachtungen
Anreisetag: Samstag

Enthaltene Leistungen:

7 Übernachtungen

Kräuter-Kochkurs
Franz Mulser, Haubenkoch und Hüttenwirt der Gostner Schwaige, lüftet einige Geheimnisse seiner alpinen Spitzenküche und weiß Interessantes zur Verarbeitung von so manchen einheimischen Wildkräutern zu erzählen.

Kräuterwanderung nach St. Oswald
Die Wanderung führt über die 500 Jahre alte Malenger Mühle hin zum Puntschiederhof. Hier ist eine kurze Rast bei selbst gepressten Apfelsaft angesagt. Danach geht es weiter zum Pflegerhof, wo Sie den Kräutergarten besichtigen. Am Ende der Wanderung erhalten Sie beim Gasthof Tschötscherhof einen kleinen Einblick in die Welt der Kräuterköstlichkeiten.

Kulinarische Wanderung mit Kochkurs
Begeben Sie sich auf eine Genusswanderung nach St. Valentin. Hier ist ein Abstecher zum schmucken St. Valentin Kirchlein Pflicht. Und da das Motto des heutigen Tages Wandern und Kochen ist, dürfen Sie anschließend selbst den Kochlöffel in die Hand nehmen. Beim Kräuterkochkurs mit der Bäuerin Marianna lernen Sie die einheimische Küche besser kennen, wenn gemeinsam leckere Speisen mit den Kräutern der Gegend zubereitet, verkostet und genossen werden.

Combi Card 3 in 7
Mit der "Combi Card 3 in 7" können Sie 3 x in 7 Tagen auf die Seiser Alm und zurück fahren, sowie den Busdienst rund um die Seiser Alm, den Nightshuttle und die öffentlichen Verkehrsmittel der "Mobilcard Südtirol" uneingeschränkt nutzen.